К 1 января 2026 года 26 сахарных заводов, входящих в ассоциацию Укрсахар, совместно переработали 10,43 млн. тонн сахарной свеклы и произвели 1,574 млн. тонн сахара. Об этом сообщает Интерфакс-Украина со ссылкой на данные ассоциации.
Выход сахара составил 15,19% (+1,13% по сравнению с прошлым сезоном) при сахаристости свеклы 17,63% (+0,88% к прошлогоднему показателю).
В январе переработку сахарной свеклы продолжат шесть сахарных заводов. Ожидается, что сезон переработки сладких корней завершится к 20 января 2026 года.
В сообщении отметили, что переработку сахарной свеклы производит также Гороховский сахарный завод, который не является членом Укрсахара и не представляет объединению оперативную информацию.
